第六届国际脂质科学与健康研讨会举办

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本报讯 11月12日至14日，由我校与中国农业科学院油料作物研究所等单位联合主办的“第六届国际脂质科学与健康研讨会”以线上线下相结合的方式举办。

北京工商大学孙宝国院士、湖南农业大学刘仲华院士及我校食品学院刘学波教授等五位专家做了大会主旨报告。来自中国、美国、日本、新加坡、巴基斯坦、加拿大、马来西亚7个国家及国内相关机构、院校和企业48位脂质科学领域的专家分享脂质科学与健康等研究领域的最新研究成果和进展，汇报和探讨了健康油脂产业发展动态。